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11月食品饮料行业利润增速回升

来源: ACMR   发布日期: 2017-02-15  

健康风口来临,素食也逐渐成为餐饮行业中不可忽视的品类。11月25日国际素食日当天,“素食无疆:素食产业的未来与发展”论坛在北京召开,健康风口来临,素食迎来加速商业化的机遇。

2016年,对于奶粉行业来说是最艰难的一年,业绩下滑或亏损成为行业“通病”,虽然少数企业业绩逆势增长,但总体形势不容乐观,处于寒冬中的奶粉企业转型成为共同话题,而涉足有机奶粉、羊奶粉以及做保健品成为奶粉企业转型的方向。从奶粉品类来看,有机奶粉、羊奶粉将成为奶粉行业转型升级的下一个风口。

最新的婴幼儿配方奶粉政策明确规定,每个企业生产的婴幼儿奶粉配方数量不得超过3个,产品名称中有动物性来源的,应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。业内人士分析,按此规定,国内婴幼儿羊奶粉市场将加速洗牌,可能会有四分之三、近150个国产羊奶粉品牌退出市场。

元旦、春节临近,各糖果制造商正进入新一轮的积极备战。雀巢大中华区糖果业务副总裁吴黎晖表示,中国市场消费升级是大势所趋,中国消费者的升级换代要快于欧美。

华通月度监测 12月份 食品饮料.doc